Lørdag

Det har været et stykke tid siden at jeg har været aktiv på bloggen. Jeg må indrømme, At jeg syntes det var svært med opsætning af bloggen. Men I dag var Jeg så heldig, at få Besøg af Barbara som er Premium blogger på bloggers delight. Så hun fik givet mig nogle råd Og ideer. Og fik mig lige sat i det grundlæggende omkring opsætning. Så nu har jeg fået blod på tanden.

Inden Barbara kom var jeg et smut i torvehallerne. Jeg elsker det sted. Jeg kunne tilbringe flere timer der. Men i dag var et hurtigt besøg. Jeg skyndte mig ind og købe 2 foreller og nogle friske krydderplanter. Det blev til en stor basilikum, en rosmarin og et salvie træ.

Her til aften fik vi så lækre foreller i ovn, bruschetta med tomat/skalotteløg og tomat med mozarella.

Jeg må indrømme at ideen omkring forellerne har jeg tyvstjålet fra en god ven fra Italien. Han havde sidste weekend været ude og fiske med sin datter, hvor de havde fanget fisk. Jeg så hans billeder af fiskene og fik vildt lyst til det også.