Hjemmelavet snaps

I december skulle jeg have holdt julefrokost for venner, men covid-19 mente at det skulle jeg så ikke !! Jeg er pænt træt af at hvor meget den pandemi styrer mit liv på flere måder !

Jeg lavede en snaps med rosmarin, vanilje, pærer, vodka og stjerneanis.

 

Vodkaèn er købt i https://www.lidl.dk/ , vanilje stængerne køber jeg altid på nettet via https://vanillamart.co.uk/vanilla-pods/. Det er fedeste og lækreste vanilje stænger. Og prisen er fornuftig.

 

Opskrift:

1 l Vodka

2 pærer i skiver

1 håndfuld rosmarin

1 vanilje stang ( den skal flækkes)

3-4 stjerneanis.

 

Vodkaen hælder op i det glas, hvor snapsen skal trække evt et patent glas som du kan købe her https://www.ikea.com/dk/da/p/korken-glas-med-lag-klart-glas-70213550/

Pærerne skæres i skiver, rosmarinen skal blot skylles, og vanilje stangen skal flækkes. Det hele incl stjerneanis tilføjes vodkaen i patent glasset.

 

 

Nu skal snapsen blot stå og hygge sig. Jo længere tid jo bedre.  Min er klar til påsken 2021 🙂

Food with Passion By Pia Isager