Snart Jul

Jeg glæder mig altid på denne tid af året.

Jeg elsker at stå i køkkenet , og lave lækkert hjemmelavet mad. Og i år er ikke anderledes.

Der skal forberedes til 2 dage med lækkert mad.

Jeg var ved at løbe tør for vanilje stænger. Jeg tror alle ved, hvor jeg elsker vanilje.

REKLAME

Jeg smuttede ind på:

https://vanillamart.co.uk/ ( jeg har selv købt og betalt vaniljestængerne)

Og fik bestilt vanilje stænger, så jeg er klar til at få lavet en lækker ris ala mande.

 

De er hurtige til at levere, jeg bestilte dem i søndags og de kom i går fredag.

Jeg bestilte 20 stænger “gourmet madagascan vanilaa pods”

Opbevaring af vaniljestængerne

Når du modtager vaniljestængerne kommer de i en vakuumpakket lille pose. Når man køber vaniljestænger i supermarkedet er de ofte i et lille “reagensglas” – det er ikke tilfældet her. Derfor er det meget vigtigt, at vaniljestængerne bliver opbevaret korrekt for at de kan holde sig friske og saftige så længe som muligt!

Vaniljestængerne skal opbevares i en lufttæt beholder (f.eks. et patentlågsglas) og hæld gerne en lille smule spiritus i bunden af glasset (jeg plejer at bruge rom).

Glasset skal opbevares tørt og mørkt ved stuetemperatur.

Herefter kan vaniljestængerne holde sig helt op til 18 måneder.

 

Vanilje stængerne smager ikke af rom, de bliver bare endnu federe og lækre.

 

Jeg håber at I alle får en dejlig jul

 

Hvad er Jeres planer for julen ?

 

Stort kram P

Food with Passion By Pia Isager